

Une légende raconte qu’une nonne a inventé la recette de cette pâte de patate douce à la vanille.
La patate douce est une plante différente de la pomme de terre appelée communément « patate ». Elle est cultivée partout sauf en Europe. Les feuilles et les tubercules peuvent être consommés, mais seuls les tubercules servent de base de cette Dulce de Batata à la vanille.
Cette pâte de patates douces de marque Esnaola se mange nature ou en association avec des fromages et une autre pâte de fruit, la Dulce de Membrillo (pâte de coing). Elle s’utilise aussi dans diverses recettes de pâtisseries.
Boîte de conserve métallique ronde de 700g net. Prêt à servir.
Composition : patate douce, sirop de glucose, sucre, gélifiant E406, épaississant E410, acidifiant E330, arôme vanille (éthylvanilline).
Fiche technique
Références spécifiques
Energie | 1021 kJ / 244 kcal |
Matières grasses | 0 g |
dont saturées | 0 g |
Glucides | 60 g |
dont sucres | 36 g |
Protéines | 0 g |
Sodium | 0 g |