

Le chimichurri est une sauce faite d’un mélange d’herbes aromatiques, plus ou moins piquant selon les goûts. Il en existe de multiples variétés. Cette version est piquante, car elle contient du poivre en plus du piment. Pour une version douce et sans piquant, il y a du même producteur le Chimichurri liquide doux (Doña Petrona).
Il est utilisé essentiellement pour faire mariner les viandes, mais peut aussi très bien servir pour relever toutes sortes de plats (pizzas, sauces, poissons…).
Bien agiter avant de servir.
Composition : eau, vinaigre d’alcool, sel, épices déshydratées (piment, ail, persil, origan, basilic), épaississants (E415, E410), acidifiant (acide citrique), arôme naturel piment, conservateurs (E202, E211).
Bouteilles de 190ml
Origine : Argentine
Fiche technique
Références spécifiques
Energie | 129 kJ / 30 kcal |
Matières grasses | 0,6 g |
dont saturées | 0 g |
Glucides | 5 g |
dont sucres | 0 g |
Protéines | 1,5 g |
Sodium | 2,25 g |
Fibres alimentaires | 1,7 g |