

Pâte de graines d’achiote, aussi appelé annatto ou roucou. Dans de nombreux pays d’Amérique du Sud et Centrale, les graines d’achiote sont mélangées à de l’huile puis utilisée pour colorer les plats, et leur donner une légère note épicée. Prêt à l’utilisation.
Composition : achiote (50%), oléine de palme, sel, poivre, cumin, ail en poudre, antioxydants E321 et E319, acide citrique E330, conservateur E211.
Fiche technique
Références spécifiques
Energie | 2496 kJ / 596 kcal |
Matières grasses | 49 g |
Glucides | 36 g |
dont sucres | 28 g |
Protéines | 5.6 g |
Sodium | 5.1 g |